Крахмал
Запланировали выпечку? Не забудьте купить кукурузный крахмал!
Крахмал входит в арсенал необходимых дополнительных ингредиентов у каждой хозяйки. Самым востребованных считается, без сомнения, картофельный крахмал, но бывают и другие сорта, более выгодные для сладостей. В интернет-магазине «Будем печь! » вы сможете купить кукурузный крахмал хорошего качества.
По своим свойствам кукурузный крахмал - это белый или песочный порошок с незначительным оттенком кукурузы, нерастворимый в жидкости. В кулинарном деле его кладут в виде загустителя всевозможных продуктов, а также заменяют им часть муки в бисквитах. Все это придает изделиям тонкую и воздушную структуру, бисквит в духовке растет одинаково по всей форме и приобретает тонкую корочку, которую вам не приходится срезать.
Те, кто не употребляет глютен, должны поразмышлять о том, чтобы купить кукурузный крахмал потому, что кукуруза - безглютеновый товар. Это значит, что незначительное потребление крахмала, как калорийного продукта, может быть даже целесообразным при соблюдении безглютеновой диеты.
Учтите, что крахмал крахмалу - рознь и он не взаимозаменяем! Например, нельзя добавлять картофельный вместо кукурузного, если вы имеете дело с выпечкой: вы рискуете нарушить воздушную и нежную консистенцию бисквита, сверх меры уплотнив ее.
По имеющимся товарам можно получить информацию, обратившись к нашим продавцам, или позвонив по телефону 8-800-350-3315.
Не найдено рубрик для подписки.