Цукаты

Цукаты - начинка и декор

Цукаты - известное европейское угощение, завсегдатай на праздничных и пасхальных маффинах. Непосредственно цукаты придают этим изделиям приятные цитрусово-пряные нотки и украшают ее изнутри, словно игрушки - рождественскую елку. Этот продукт - существенная составляющая праздничного европейского стола - не так давно полюбилась и нашим соотечественникам. Настоящие европейские цукаты купить можно в этом разделе интернет-магазина «Будем печь! ».

Цукаты - это универсальный продукт, потому что это сразу и продукт, и декор для вашей сдобы. Приготовленные в сахарном сиропе дольки апельсина или иных плодов, они высушиваются и могут применяться в в каких угодно блюдах, не обязательно сладкой. Обычно цукаты можно увидеть в смешанных наборах с миндалем и черносливом, которыми легко подкрепиться на бегу.

В "Будем печь! " можно купить цукаты из Италии и Франции. И те, и другие - высшей пробы продукты, различающиеся по составу фруктового коктейля. Французские цукаты содержат в своем составе исключительно приятный на вкус апельсин. Ярких красящих веществ туда не добавлено, поэтому краски коктейля природные, как у выпаренного апельсина. Итальянские цукаты - это комплекс из апельсина, лимона и белой репы. Они выглядят в разы сочнее, в связи с тем, что в их состав включен пищевой краситель. Но, благодаря экологичности красителя, цукаты не отдают его в изделии, следовательно вы можете не переживать за окрас бисквита.

Французские и итальянские цукаты безупречно держатся в начинке, держат форму и мягкую структуру натуральных фруктов. Их можно использовать как украшение на макушке торта.