Коврики и листы

Что выбрать вместо пергамента? Силиконовый коврик VS тефлоновый лист

Большинство людей при готовке пускают в дело фольгу или бумагу для выпекания. Это просто и доступно. Промазал фольгу, приготовил коржи, выбросил фольгу и забыл. Но, если вы делаете торты регулярно, то такой вариант может оказаться накладным. К тому же, иногда бывает, элементы фольги все равно пристают к испеченному кексу. В связи с этим многие хозяйки, не говоря уже о квалифицированных мастерах, переходят на употребление чего-то более крепкого и долговечного, например, профессиональных ковриков или листов.

Купить силиконовый коврик

Приобретая силиконовый коврик в нашем интернет-магазине «Будем печь! », вы можете быть спокойны, что он будет использоваться очень долго. Состав, из которого он создан, - высокого качества. Его основное положительное качество - это особое покрытие, которое не присыхает к стенкам бисквита или схожего десерта, но при этом создает гладкую поверхность и хорошее прилегание продукта. После применения силиконовый коврик довольно просто очищается одним взмахом губки.

Силиконовый коврик выгоден еще и тем, что может переносить широкий перепад температур, благодаря чему также применяется для заморозки.

Если вы опытный кулинар и работаете с многослойными десертами, в которых предусмотрены гладкие пропорции и линии кексов, то приобретите силиконовый коврик с разметкой. Кроме классической разлиновки, на нем учтена вероятность выпекания точного диаметра макаронс.

Купить тефлоновый лист для выпечки

Двойником силиконовому коврику выступает тефлоновый лист для выпечки. Он используется по аналогичному методу и имеет те же преимущества, однако его материал намного легче. В духовке с конвекцией он начнет колыхаться, то есть его оставшиеся края начнут заламываться и скручиваться. Тефлоновый лист - это прекрасный вариант, разве что не такой долго использующийся, как силиконовый коврик, но если вы попробуете использовать его бережно, то он будет функционировать вполне долго.

Все наши коврики и листы подходят под величину листа простой духовки. По товарам можно получить информацию, обратившись к нашим менеджерам, или позвонив по телефону 8-800-350-3315.