Сиропы
Вкусная жизнь: можно ли сделать вкус выпечки, десертов насыщеннее с качественной патокой и глюкозным сиропом
Сладко, еще не значит вредно! Это доказывают компании, занимающиеся выпуском натуральных патоки и глюкозных сиропов – «загадочных» компонентов в резерве мастеров. Без патоки и глюкозного сиропа не обходится создание выпечки, глазурей, пастилы, желе и многого другого.
Патока и глюкозный сироп: в чем отличие?
И патока, и глюкозный сироп представляют собой натуральную, тягучую жидкость, по структуре напоминают мед или сгущенку. Патока похожа на мед и в части оттенка. В качестве главного компонента обоих продуктов лежит картофельный крахмал.
Чтобы продлить время хранения сладких изделий, не допустить преждевременного загущения, усилить их вкус, оттенок, запах – просто включите в рецептуру немного патоки или глюкозного сиропа.
Купить патоку в обычных магазинах непросто. В интернет-магазине «Будем Печь! » вы найдете баночки с патокой и глюкозным сиропом из Голландии.
В наличии в «Будем Печь! » патока в таком виде, в каком ее допустимо добавлять в кондитерское изделие. Тягучая, бесцветная структура справляется со своим назначением – гарантировать сладостям исключительный вкус и аромат, выпечке – ароматную золотистую корочку.
Другая находка для любителей порадовать домашних вкусной выпечкой, а также профессионалов – глюкозный сироп. С этим ингредиентом лакомства не лишаются своей мягкой консистенции и не загустевают.
Запасайтесь добавкой, и уверенно готовьте праздничные наборы сладостей - от мармелада, до зефира. Модные муссовые торты с глянцевым покрытием также не обходятся без глюкозного сиропа.
Где найти: фасовка и стоимость
Купить глюкозный сироп в интернет-магазине «Будем Печь! » выгодно в полукилограммовых упаковках. В схожей фасовке представлена патока. Веса хватит, чтобы обеспечить потребность в ингредиенте надолго. К примеру, на 500 грамм мучной основы нужно 10-20 грамм патоки. Тесто становится воздушным и эластичным.
Цена глюкозного сиропа – от 250 рублей, цена патоки – от ста рублей.
В домашних условиях десерты получаются ничуть не хуже тех, что мы покупаем в булочных. Упакуйте свои изделия в красивую упаковку и ваш набор достоин виртуальной витрины в Instagram!
«Будем Печь! », заниматься любимым делом и дарить радость!
Чтобы получить информацию по ассортименту, обратитесь к консультантам «Будем печь! », либо позвоните по телефону 8-800-350 - 3315